Barbacoa de mediados de agosto

Los pescados y mariscos a la plancha son un clásico del verano, perfectos para disfrutar de días y tardes cálidos al aire libre. Entre los pescados más habituales para asar se encuentran la lubina, la dorada, el salmón y el atún, mientras que entre los mariscos se encuentran las gambas, las gambas y las langostas.

Para acompañar un pescado a la parrilla, la elección de vinos blancos es fundamental para realzar los delicados sabores del mar. Un Vermentino , con sus notas florales y afrutadas, marida perfectamente con pescados y mariscos blancos. Un Sauvignon Blanc , con su frescor y acidez, es ideal para contrarrestar la untuosidad del salmón y las gambas. Incluso un Pinot Grigio , ligero y aromático, combina bien con la mayoría de pescados a la parrilla.

Con un buen vino blanco y un pescado a la parrilla, el verano se convierte en una fiesta de sabores y convivencia.

Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

Pinot Grigio delle Venezie DOP Montefiera 2024 Montresor

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2023 Frescobaldi

Rioja DOCa Blanco Cune 2023 CVNE

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Attems

Salento Verdeca IGT Maiana 2024 Leone de Castris

Valul lui Traian IGP Chardonnay - Feteasca Regala Portret De Gitana 2023 Gitana Winery

Lugana DOP Campovalentino 2024 Montresor

Rheingau QbA Riesling Trocken 2023 Robert Weil

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Le Russeghine 2023 Bruna

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024 Castello Monsanto

Vicenza DOC Pinot Grigio Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

Lugana DOC 2024 Casa Lupo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Sanct Valentin 2023 San Michele Appiano

Toscana IGT Viognier Fontarca 2019 Tenimenti d’Alessandro

Friuli DOC Grave Sauvignon 2022 La di Motte

Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein 2022 Baron Longo

Collio DOC Friulano 2023 Villa Russiz