Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2024 Fantinel

Piemonte Sauvignon DOC Tra Donne Sole 2024 Vite Colte

Marlborough Sauvignon Blanc GI 2024 Rapaura Springs

Castilla y León IGP 2022 Ossian

Greco di Tufo DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

Puglia Chardonnay IGT 2024 Tormaresca

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2022 Hunawihr

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Blumenfeld

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2024 Lunae

Lenz 2024 Ritterhof

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2024 Rivera

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

Bolgheri Bianco DOC 2024 Campo al Faro

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Dal Moro

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Blumenfeld

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hueges 2023 Tenuta Rapitalà

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco