Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Lugana DOC 2024 Niviana

Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri

Lugana DOC 2024 Dal Moro

Castilla IGP Blanco Don Hugo Bodegas Leganza

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2024 Blumenfeld

Roero Arneis DOCG 2024 Bel Colle

Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2023 Planeta

Greco di Tufo DOCG 2024 Feudi di San Gregorio

Friuli DOC Sauvignon 2022 Ronco del Frassino

Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris 2024 Blumenfeld

Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2024 Blumenfeld

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2023 Feudi di San Gregorio

Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

Lenz 2024 Ritterhof