Grill i mitten av augusti

Grillad fisk och skaldjur är en sommarklassiker, perfekt för att njuta av varma dagar och kvällar utomhus. Bland de vanligaste fiskarna att grilla är havsabborre, havsruda, lax och tonfisk, medan skaldjur inkluderar räkor, jätteräkor och hummer.

För att åtfölja en grillad fisk är valet av vita viner viktigt för att förstärka havets delikata smaker. En Vermentino , med sina blommiga och fruktiga toner, passar perfekt med vit fisk och skaldjur. En Sauvignon Blanc , med sin friskhet och syra, är idealisk för att motverka fetheten hos lax och räkor. Även en Pinot Grigio , lätt och aromatisk, passar bra till de flesta grillade fiskar.

Med ett gott vitt vin och en grillad fisk förvandlas sommaren till en hyllning av smaker och gemytlighet.

Trevenezie IGT Garganega - Chardonnay Scaia 2024 Tenuta Sant'Antonio

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2024 Cantina Terlano

Lugana DOC I Frati 2024 Ca' dei Frati

Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2024 Colterenzio

Langhe DOC Arneis Blangé 2024 Ceretto

Lazio Bianco IGT Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller-Thurgau 2024 Adler von Klausen

Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

Castilla IGP Blanco Don Hugo Bodegas Leganza

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2024 Blumenfeld

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri

Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2024 San Silvestro

Valle Central DO Sauvignon Blanc 2022 Los Guasos

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2024 Lunae

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2024 Blumenfeld

Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz