Vis grillen

Vis en schaaldieren grillen is een zomerse must, perfect om te genieten van zonnige dagen en avonden buiten. Populaire vis om te grillen is zeebaars, zeebrasem, zalm en tonijn, terwijl garnalen, langoustines en kreeften tot de favoriete schaaldieren behoren om te grillen. Deze verse en sappige ingrediënten, bereid op de grill, bieden een unieke culinaire ervaring die de natuurlijke smaken van de zee versterkt.

De keuze van een witte wijn is essentieel bij het grillen van vis, omdat deze de delicate en verfijnde smaken van vis en schaaldieren kan versterken. Een Vermentino, met zijn bloemige en fruitige noten, past perfect bij witte vis en schaaldieren. Een Sauvignon Blanc, met zijn frisheid en zuurgraad, is ideaal om de vettigheid van zalm en garnalen in evenwicht te brengen. Een lichte en aromatische Pinot Grigio past ook goed bij de meeste gegrilde vis. Met een goede witte wijn en gegrilde vis wordt de zomer een feest van smaak en gezelligheid.

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Winkl 2024 Cantina Terlano

Trevenezie IGT Garganega - Chardonnay Scaia 2024 Tenuta Sant'Antonio

Lugana DOC I Frati 2024 Ca' dei Frati

Vigneti delle Dolomiti IGT Pfefferer 2024 Colterenzio

Langhe DOC Arneis Blangé 2024 Ceretto

Lazio Bianco IGT Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Müller-Thurgau 2024 Adler von Klausen

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2024 Lunae

Trentino DOC Gewürztraminer 2024 Bonconsey

Castilla IGP Blanco Don Hugo Bodegas Leganza

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

Südtirol - Alto Adige DOC Kerner 2024 Blumenfeld

Roero DOCG Roero Arneis Ruj 2024 San Silvestro

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

Valle Central DO Sauvignon Blanc 2022 Los Guasos

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2024 Blumenfeld

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2024 Lunae