Fisch grillen

Das Grillen von Fisch und Meeresfrüchten ist ein Muss für den Sommer und perfekt für sonnige Tage und Abende im Freien. Zu den beliebtesten Fischsorten zum Grillen gehören Wolfsbarsch, Seebrasse, Lachs und Thunfisch, während Garnelen, Langusten und Hummer zu den beliebtesten Schalentieren zum Grillen gehören. Diese frischen und saftigen Zutaten bieten, auf dem Grill zubereitet, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die natürlichen Aromen des Meeres hervorhebt.

Die Wahl des Weißweins ist für die Begleitung eines gegrillten Fischs von entscheidender Bedeutung, da er den feinen und raffinierten Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten hervorheben kann. Ein Vermentino mit seinen blumigen und fruchtigen Noten passt perfekt zu weißem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Sauvignon Blanc mit seiner Frische und Säure ist ideal, um die Fettigkeit von Lachs und Garnelen auszugleichen. Ein leichter und aromatischer Pinot Grigio passt ebenfalls gut zu den meisten gegrillten Fischen. Mit einem guten Weißwein und einem gegrillten Fisch wird der Sommer zu einem Fest des Geschmacks und der Gemütlichkeit.

Langhe DOC Bianco Tiradoss 2022 L'Astemia Pentita

Erbaluce di Caluso DOCG Merlana 2025 Vite Colte

Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Giallo 2024 Erste Neue

Nuragus di Cagliari DOC Pedraia 2024 Cantina di Santadi

Castilla y León IGP 2022 Ossian

Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2023 Siddùra

Lugana DOC Le Fornaci 2024 Tommasi

Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Ribolla Gialla 2024 Bastianich Winery

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Verdicchio di Matelica DOC Vigneti del Cerro 2024 Belisario

Terre Siciliane IGT Catarratto Chardonnay Canti

Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo

Collio DOC Pinot Bianco 2024 Villa Russiz

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 St. Michael-Eppan

Collio DOC Ribolla Gialla 2023 Villa Russiz

Salento Fiano IGT 2024 Notte Rossa

Etna DOC Bianco Vulkà 2024 Nicosia

VDP Gutswein Riesling Trocken Hospitien 2023 Vereinigte Hospitien