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Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Collio Ribolla Gialla DOC 2025 Borgo Conventi

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Friuli DOC Sauvignon Sandis 2025 Marco Felluga

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Cabernet Sauvignon Limited Edition 2024 Elettra

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Gran Cuvée Bianco Swarovski Fantini Farnese

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Gran Cuvée Rosé Swarovski Fantini Farnese

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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico 2015 Beni di Batasiolo

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Toscana IGT Rosso dei Barbi 2023 Fattoria dei Barbi

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Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2024 Paolo Leo

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Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

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Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

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Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

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Bourgogne AOC Pinot Noir Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

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Sicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2022 Barone di Serramarrocco

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Sicilia DOC Nero d'Avola Memŏro 4 Elementi 2024 Piccini 1882

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Valpolicella DOC Classico Superiore Sant'Urbano 2022 Speri

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