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El Lunes de Pascua es la ocasión perfecta para pasar un día al aire libre con amigos y familia, celebrando la primavera con una gran barbacoa. Tradicionalmente, el menú varía entre suculentas carnes y pescados a la parrilla, permitiendo satisfacer todos los gustos. Salchichas, costillas, bisteques y brochetas se alternan con lubinas, gambas y calamares, todo sazonado con hierbas aromáticas y marinadas sabrosas.

Para realzar los sabores de la parrilla, la elección del vino adecuado es fundamental. Los tintos jóvenes y afrutados, como un Chianti o una Barbera, combinan a la perfección con las carnes rojas a la parrilla, gracias a su acidez viva y sus taninos equilibrados. Si el menú incluye carne blanca o cerdo, un rosado estructurado, como un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, ofrece frescura y placer. Para el pescado a la parrilla, en cambio, la elección ideal recae en vinos blancos minerales y sabrosos, como un Vermentino o una Falanghina, que equilibran el sabor ahumado sin sobrepasarlo. De este modo, cada bocado encuentra su acompañamiento perfecto, convirtiendo el Lunes de Pascua en una experiencia de sabor inolvidable.

Collio Ribolla Gialla DOC 2025 Borgo Conventi

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Friuli DOC Sauvignon Sandis 2025 Marco Felluga

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Cabernet Sauvignon Limited Edition 2024 Elettra

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Gran Cuvée Bianco Swarovski Fantini Farnese

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Gran Cuvée Rosé Swarovski Fantini Farnese

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Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico 2015 Beni di Batasiolo

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Toscana IGT Rosso dei Barbi 2023 Fattoria dei Barbi

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Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2024 Paolo Leo

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Piemonte DOC Chardonnay 2024 Duchessa Lia

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Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2023 Castello di Roncade

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Venezia Chardonnay DOC Bricola 2024 Bosco del Merlo

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Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

Chablis AOC Le Beaunois 2024 Labouré-Roi

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Bourgogne AOC Pinot Noir Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

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Sicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2022 Barone di Serramarrocco

Sicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2022 Barone di Serramarrocco

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Sicilia DOC Nero d'Avola Memŏro 4 Elementi 2024 Piccini 1882

Sicilia DOC Nero d'Avola Memŏro 4 Elementi 2024 Piccini 1882

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Valpolicella DOC Classico Superiore Sant'Urbano 2022 Speri

Valpolicella DOC Classico Superiore Sant'Urbano 2022 Speri

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