El Lunes de Pascua es la ocasión perfecta para pasar un día al aire libre con amigos y familia, celebrando la primavera con una gran barbacoa. Tradicionalmente, el menú varía entre suculentas carnes y pescados a la parrilla, permitiendo satisfacer todos los gustos. Salchichas, costillas, bisteques y brochetas se alternan con lubinas, gambas y calamares, todo sazonado con hierbas aromáticas y marinadas sabrosas.

Para realzar los sabores de la parrilla, la elección del vino adecuado es fundamental. Los tintos jóvenes y afrutados, como un Chianti o una Barbera, combinan a la perfección con las carnes rojas a la parrilla, gracias a su acidez viva y sus taninos equilibrados. Si el menú incluye carne blanca o cerdo, un rosado estructurado, como un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, ofrece frescura y placer. Para el pescado a la parrilla, en cambio, la elección ideal recae en vinos blancos minerales y sabrosos, como un Vermentino o una Falanghina, que equilibran el sabor ahumado sin sobrepasarlo. De este modo, cada bocado encuentra su acompañamiento perfecto, convirtiendo el Lunes de Pascua en una experiencia de sabor inolvidable.

Puglia IGP Negroamaro 2023 Paolo Leo

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Spumante ICY Villa Loren

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Rubicone IGT Clemente Primo 2023 Enio Ottaviani

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Rioja DOC Reserva 2019 Vivanco

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Vino d'Italia Integritas Cuvée Bianco 2023 Tenuta Romana

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Marche IGT Bianco Guerriero Bianco 2023 Guerrieri

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Pays d'Oc IGP Côte des Roses Chardonnay 2022 Gérard Bertrand

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Aquarius Rosé Brut Special Edition Valdo

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Vinos de Madrid DO Garnacha Tinta 30.000 Maravedíes 2022 Bodega Marañones

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Toscana IGT Rosso dei Barbi 2023 Fattoria dei Barbi

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Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2022 Farina

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Mallorca IGP Blanc Mètode Gravetat 2024 Can Axartell

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Salento Verdeca IGT Messapia 2024 Leone de Castris

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Vino Spumante Pas Dosé Blanc de Blancs Stefano 2024 Bottega

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Barbera del Monferrato Frizzante DOC 2023 Duchessa Lia

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Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2024 Nativ

Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2024 Nativ

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Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2024 Mastroberardino

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Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Cantine Leonardo da Vinci

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