Apulien

Die apulischen Weine gewinnen auch international immer mehr an Beliebtheit. Dies ist vor allem auf die Qualitätssteigerung zurückzuführen, die in den letzten Jahren bei der Herstellung von Rot- und Roséweinen aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben, den beiden verbreiteten roten Rebsorten, zu beobachten war. In den letzten 20 Jahren hat es eine Qualitätsrevolution bei den Weinen Apuliens gegeben, das jahrzehntelang als "Weinkeller Europas" bezeichnet wurde, als die Menge des produzierten Weins auf Kosten der Qualität ging.

Apulien gehört zu den sonnenreichsten Regionen Italiens und genießt ein besonders günstiges Klima, das stark vom wohltuenden Einfluss des Meeres geprägt ist, was den Weinen Frische, Struktur und Ausgewogenheit verleiht.

Der Primitivo ist die Hauptrebsorte, die in der Weinanbauregion Manduria ihren höchsten Ausdruck findet. Weitere autochthone Rebsorten der Region Apulien sind Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce und Nero di Troia. Die apulischen Rotweine passen am besten zu Gerichten wie Lammbraten, Pasta mit Wurst oder den traditionellen Bombette pugliesi.

Nicht zu unterschätzen sind die exzellenten apulischen Roséweine, die hauptsächlich aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo hergestellt werden und angenehm frisch und trinkbar sind. Sie passen sehr gut zu Fischsuppe oder Kabeljau mit gebackenen Kartoffeln und Oliven.

Obwohl die repräsentativsten Weine der Region die Rot- und Roséweine sind, sollten wir nicht die interessanten Weißweine aus einheimischen Trauben wie Verdeca oder Bombino Bianco vergessen, die ideal zu einem typischen Pastagericht wie die Orecchiette mit Rübenspitzen passen.

Puglia IGP Primitivo 2025 Zensa

Salento IGT Coribante 2024 Castello Monaci

Salento IGT Rosé di Primitivo Tramari Just One More Glass Amore Mio 2025 San Marzano

Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Primitivo di Manduria DOC 2024 Notte Rossa

Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2020 Rivera

Salento Negroamaro IGT 2025 Notte Rossa

Puglia IGT Primitivo Rosé 2025 Doppio Passo

Salice Salentino DOC Negroamaro Riserva 50° Vendemmia 2021 Leone de Castris

Salento Negroamaro Rosato IGT 2025 Notte Rossa

Salento Negroamaro IGT F 2022 San Marzano

Puglia IGT Negroamaro Radici d'Italia Terre Forti

Puglia IGT Verdeca 2025 Notte Rossa

Puglia IGT Primitivo 2025 Doppio Passo

Primitivo di Manduria DOP Riserva Piano Chiuso 2022 Masca del Tacco

Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

Salento Primitivo IGT Danza delle Spade 2024 Montemajor

Bestätigen Sie den Wechsel zur professionellen Plattform?

Produkte in den Warenkorb hinzufügen