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Die apulischen Weine gewinnen auch international immer mehr an Beliebtheit. Dies ist vor allem auf die Qualitätssteigerung zurückzuführen, die in den letzten Jahren bei der Herstellung von Rot- und Roséweinen aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben, den beiden verbreiteten roten Rebsorten, zu beobachten war. In den letzten 20 Jahren hat es eine Qualitätsrevolution bei den Weinen Apuliens gegeben, das jahrzehntelang als "Weinkeller Europas" bezeichnet wurde, als die Menge des produzierten Weins auf Kosten der Qualität ging.

Apulien gehört zu den sonnenreichsten Regionen Italiens und genießt ein besonders günstiges Klima, das stark vom wohltuenden Einfluss des Meeres geprägt ist, was den Weinen Frische, Struktur und Ausgewogenheit verleiht. 

Der Primitivo ist die Hauptrebsorte, die in der Weinanbauregion Manduria ihren höchsten Ausdruck findet. Weitere autochthone Rebsorten der Region Apulien sind Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce und Nero di Troia. Die apulischen Rotweine passen am besten zu Gerichten wie Lammbraten, Pasta mit Wurst oder den traditionellen Bombette pugliesi.

Nicht zu unterschätzen sind die exzellenten apulischen Roséweine, die hauptsächlich aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo hergestellt werden und angenehm frisch und trinkbar sind. Sie passen sehr gut zu Fischsuppe oder Kabeljau mit gebackenen Kartoffeln und Oliven.

Obwohl die repräsentativsten Weine der Region die Rot- und Roséweine sind, sollten wir nicht die interessanten Weißweine aus einheimischen Trauben wie Verdeca oder Bombino Bianco vergessen, die ideal zu einem typischen Pastagericht wie die Orecchiette mit Rübenspitzen passen.

Salice Salentino DOC Talò 2023 San Marzano

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Salento IGP Vermentino TiAmo 2025 San Marzano

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Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017 Paolo Leo

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Puglia Primitivo IGT Neprica 2024 Tormaresca

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Salento Primitivo IGT Punta Aquila 2021 Tenute Rubino

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Salento IGT Verdeca Petraluce 2025 Castello Monaci

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Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

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Puglia IGT Fiano Scariazzo 2023 Rivera

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Elisir San Marzano Borsci

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Puglia IGT Primitivo Avia Pervia 2022 Podere 29

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Salento IGP Negroamaro 2025 Masseria Borgo dei Trulli

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Puglia IGT Rosato Gelso Rosa 2024 Podere 29

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Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2019 San Marzano

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Salento IGT Negroamaro Grècìa 2024 Paolo Leo

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Salento IGT Primitivo Sé 2023 Gianfranco Fino

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Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2020 Rivera

Castel del Monte Rosso Riserva DOCG Il Falcone 2020 Rivera

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Castel del Monte DOCG Nero di Troia Riserva Puer Apuliae 2018 Rivera

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Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2025 Rivera

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Niedrigster Preis: 8,90 € 
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