Apulien

Die apulischen Weine gewinnen auch international immer mehr an Beliebtheit. Dies ist vor allem auf die Qualitätssteigerung zurückzuführen, die in den letzten Jahren bei der Herstellung von Rot- und Roséweinen aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben, den beiden verbreiteten roten Rebsorten, zu beobachten war. In den letzten 20 Jahren hat es eine Qualitätsrevolution bei den Weinen Apuliens gegeben, das jahrzehntelang als "Weinkeller Europas" bezeichnet wurde, als die Menge des produzierten Weins auf Kosten der Qualität ging.

Apulien gehört zu den sonnenreichsten Regionen Italiens und genießt ein besonders günstiges Klima, das stark vom wohltuenden Einfluss des Meeres geprägt ist, was den Weinen Frische, Struktur und Ausgewogenheit verleiht.

Der Primitivo ist die Hauptrebsorte, die in der Weinanbauregion Manduria ihren höchsten Ausdruck findet. Weitere autochthone Rebsorten der Region Apulien sind Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce und Nero di Troia. Die apulischen Rotweine passen am besten zu Gerichten wie Lammbraten, Pasta mit Wurst oder den traditionellen Bombette pugliesi.

Nicht zu unterschätzen sind die exzellenten apulischen Roséweine, die hauptsächlich aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo hergestellt werden und angenehm frisch und trinkbar sind. Sie passen sehr gut zu Fischsuppe oder Kabeljau mit gebackenen Kartoffeln und Oliven.

Obwohl die repräsentativsten Weine der Region die Rot- und Roséweine sind, sollten wir nicht die interessanten Weißweine aus einheimischen Trauben wie Verdeca oder Bombino Bianco vergessen, die ideal zu einem typischen Pastagericht wie die Orecchiette mit Rübenspitzen passen.

Salento IGT Rosso Duca d'Aragona 2021 Candido

Puglia IGP Negroamaro Lu Ceppu 2025 Masca del Tacco

Salento Verdeca IGT Maiana 2024 Leone de Castris

Puglia IGT Rosé Desire Lush & Zin 2024 Pasqua

Vino Rosso Cabernet Sauvignon from Dusty Hillsides 2023 The Wanted

Salento IGT Chardonnay Numen 2024 Paolo Leo

Salento IGT Primitivo 2024 Notte Rossa

Salento IGP Aglianico Terra 2020 Conti Zecca

Puglia IGP Primitivo Rosato Maccone 2024 Donato Angiuli

Puglia IGT Unio 2024 Podere 29

Spumante Metodo Classico Brut Riserva Nobile 2020 D'Araprì

Salento IGP Rosé Susumaniello Amai 2024 San Marzano

Salento IGT Fiano Bianca Terra 2024 Vespa Vignaioli per Passione

Primitivo di Manduria DOP Roselle 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Castel del Monte DOC Sauvignon Terre al Monte 2024 Rivera

Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2024 Paolo Leo

Salento IGP Negroamaro 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Vino Spumante Extra Dry Rosé Notte Rossa