Apulien

Die apulischen Weine gewinnen auch international immer mehr an Beliebtheit. Dies ist vor allem auf die Qualitätssteigerung zurückzuführen, die in den letzten Jahren bei der Herstellung von Rot- und Roséweinen aus Primitivo- und Negroamaro-Trauben, den beiden verbreiteten roten Rebsorten, zu beobachten war. In den letzten 20 Jahren hat es eine Qualitätsrevolution bei den Weinen Apuliens gegeben, das jahrzehntelang als "Weinkeller Europas" bezeichnet wurde, als die Menge des produzierten Weins auf Kosten der Qualität ging.

Apulien gehört zu den sonnenreichsten Regionen Italiens und genießt ein besonders günstiges Klima, das stark vom wohltuenden Einfluss des Meeres geprägt ist, was den Weinen Frische, Struktur und Ausgewogenheit verleiht.

Der Primitivo ist die Hauptrebsorte, die in der Weinanbauregion Manduria ihren höchsten Ausdruck findet. Weitere autochthone Rebsorten der Region Apulien sind Susumaniello, Malvasia Nera di Lecce und Nero di Troia. Die apulischen Rotweine passen am besten zu Gerichten wie Lammbraten, Pasta mit Wurst oder den traditionellen Bombette pugliesi.

Nicht zu unterschätzen sind die exzellenten apulischen Roséweine, die hauptsächlich aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo hergestellt werden und angenehm frisch und trinkbar sind. Sie passen sehr gut zu Fischsuppe oder Kabeljau mit gebackenen Kartoffeln und Oliven.

Obwohl die repräsentativsten Weine der Region die Rot- und Roséweine sind, sollten wir nicht die interessanten Weißweine aus einheimischen Trauben wie Verdeca oder Bombino Bianco vergessen, die ideal zu einem typischen Pastagericht wie die Orecchiette mit Rübenspitzen passen.

Puglia IGT Primitivo 2025 Salsedine

Puglia IGP Primitivo BIO 2024 Notte Rossa

Chardonnay from Golden Rich Soils 2025 The Wanted

Castel del Monte Nero di Troia DOC Violante 2023 Rivera

Vino Rosso Cabernet Sauvignon from Dusty Hillsides 2023 The Wanted

Salento Fiano IGT Angiò 2025 Leone de Castris

Elisir San Marzano Borsci

Salento Verdeca IGT Maiana 2024 Leone de Castris

Salice Salentino DOC Rosato Le Pozzelle 2025 Candido

Vino Spumante Extra Dry Rosé Notte Rossa

Puglia IGT Negroamaro 2025 Donato Angiuli

Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2024 Paolo Leo

Valle d'Itria IGP Susumaniello Alture 2025 Paolo Leo

Puglia IGT Rosso Tre di Tre Unleash Limited Edition 2024 Lupo Meraviglia

Salento Primitivo IGT Torcicoda 2023 Tormaresca

Salento IGP Primitivo Cabernet Sauvignon Tenuta Albrizzi 2024 Due Palme

Puglia IGP Rosato Zinfandel Gently Crushed 2024 The Wanted

Salento IGT Susumaniello 2025 Velarino

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