premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2017
92/99
Luca Gardini
2017
92/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2016
92/99
Luca Gardini
2016
92/100
nome completo
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja
New
denominazione
Amarone della Valpolicella
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Croatina 5%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
15,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
92
25,20
Sconto
20%
per bottiglia (0,75 ℓ) 33,60 €/ℓ
per almeno 3 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Formaggi stagionati, Selvaggina, Arrosti
Disponibilità
Articolo in arrivo
Acquista entro 17 ore e 50 minuti per riceverlo entro mercoledì 7 dicembre.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Naso di piacevole ricchezza, note di lamponi in confettura, con tocchi di foglia di pepe e cannella. Bocca tesa e densa, di bella succosità e tensione. Ritorno, sul finale, delle note di spezie dolci e piccoli frutti rossi.

L'Amarone della Valpolicella della Collezione del Conte di Villa da Filicaja origina dai vigneti dei comuni di San Pietro in Cariano e Negrar, in provincia di Verona.

Viene prodotto a partire dal blend tipico dell'Amarone: Corvina Veronese in maggioranza, quindi Corvinone, Rondinella e Croatina. Le uve vengono vendemmiate a mano e sottoposte ad un periodo di appassimento. La fermentazione si svolge in acciaio per 50 giorni, dopo 30 di macerazione sulle bucce. Il vino affina per 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e per ulteriori 3 mesi in bottiglia prima della sua commercializzazione.

Si caratterizza per un colore rosso rubino intenso dai riflessi granata. Al naso è complesso e intenso, con note di frutta rossa che si alternano ad eleganti sentori speziati. Al palato mostra equilibrio e buona tannicità, che si avvalgono di una notevole struttura.

Ottimo per accompagnare brasati e selvaggina, ben si abbina con tutti i formaggi stagionati.

Media Voti
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