Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG Albe 2021 Vajra

denominazione

Barolo

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Fiori appassiti, Marasca, Note balsamiche, Ribes

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Barolo DOCG Albe 2021 Vajra

Vajra

0,75 ℓ

39,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 52,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 6 ore e 19 minuti per riceverlo entro lunedì 22 dicembre.

Disponibilità limitata, è possibile acquistarne una quantità massima di 3 per cliente.

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Descrizione

La Cantina G.D. Vajra si trova nella Frazione Vergne di Barolo e possiede splendide parcelle in famosi cru dei territori comunali di Barolo, Novello e Serralunga. Il Barolo Albe è un’etichetta dal volto classico, che come da antica consuetudine delle Langhe, nasce da un assemblaggio. Le uve sono raccolte in tre vigne, con diverse esposizioni e altitudini, coltivate nel territorio comunale di Barolo: Coste di Vergne, La Volta e Fossati.

Al termine della fermentazione, che si svolge con una lunga macerazione sulle bucce di oltre un mese, il vino matura per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.

Inteso ed elegante, si presenta ci color granato ed esprime aromi di ciliegia, ribes, marasca, sfumature floreali e balsamiche. Il sorso è ricco e complesso, con tannini fini e una chiusura fresca e molto persistente.

Da abbinare con selvaggina, arrosti, carne in umido.

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