Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barolo DOCG Albe 2021 Vajra

appellation

Barolo

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 L

arômes

Cerise, Fleurs fanées, Marasca, Notes balsamiques, Groseille

degré d’alcool

14,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Barolo DOCG Albe 2021 Vajra

Vajra

0,75 ℓ

39,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 52,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 22 heures et 44 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 19 décembre.

Disponibilité limitée, une quantité maximale de 3 peut être achetée par client.

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2018

93/100

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2017

95/100

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2016

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2016

94/100

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2016

93/100

Description

La cave GD Vajra est située dans le quartier Vergne de Barolo et possède de splendides parcelles en crus célèbres dans les communes de Barolo, Novello et Serralunga. Barolo Albe est une étiquette au visage classique qui, selon l'ancienne coutume des Langhe, est issue d'un assemblage. Les raisins sont récoltés dans trois vignobles, avec des expositions et des altitudes différentes, cultivés dans la zone municipale de Barolo: Coste di Vergne, La Volta et Fossati.

À la fin de la fermentation, qui se déroule avec une longue macération sur les peaux de plus d'un mois, le vin vieillit pendant 36 mois en grands fûts de chêne de Slavonie.

Intense et élégant, il a une couleur grenat et exprime des arômes de cerise, de cassis, de griotte, des nuances florales et balsamiques. Le goût est riche et complexe, avec des tanins fins et une finale fraîche et très persistante.

A combiner avec du gibier, des rôtis, de la viande cuite.

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