Barolo DOCG Cerretta 2021 Agricola Brandini

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG Cerretta 2021 Agricola Brandini

denominazione

Barolo

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte grande

formato

0,75 L

aromi

Cuoio, Eucalipto, Note balsamiche, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Barolo DOCG Cerretta 2021 Agricola Brandini

Agricola Brandini

0,75 ℓ

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53 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 70,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 62,50 €

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Descrizione

Il Barolo Cerretta di Agricola Brandini nasce nel vigneto Cerretta situato a Serralunga d’Alba, da uve 100% Nebbiolo, ed esprime con precisione il carattere deciso e strutturato di questo prestigioso cru. È un vino di grande personalità, capace di coniugare potenza ed eleganza, rappresentando una delle espressioni più autentiche del territorio.

La vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa quattro settimane e frequenti rimontaggi. L’affinamento si svolge in botti grandi di rovere per un lungo periodo, seguito da ulteriori mesi in bottiglia, permettendo al vino di sviluppare complessità, equilibrio e finezza.

Si presenta con un colore rosso granato, tendente all’aranciato con l’evoluzione. Al naso si apre dopo una breve ossigenazione con note di cuoio ed eucalipto, accompagnate da sentori speziati e balsamici. Al palato è ampio ma equilibrato, con una struttura ben definita e un’integrazione armoniosa delle componenti, che conducono a un finale persistente.

Si abbina a piatti strutturati come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

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