Blanche Belgian Abbey Steenbrugge

La Trappista Blanche del birrificio Steenbrugge

La Trappista Tripel è una birra belga di Steenbrugge, il birrificio indipendente a conduzione familiare con due sedi, una a Eemshaven, l'altra a Liesout. Le etichette del birrificio rappresentano tutte il patrono dei birrai, S. Arnoldo. Il birrificio aggiunge alle birre il "gruut", la propria miscela di spezie segreta la cui ricetta viene tramandata sin dal Medioevo.

Come viene prodotta la Trappista Blanche?

Questa birra ad alta fermentazione è prodotta per il 40% da frumento non maltato e da malto.

Vista, naso, occhio e palato

Di colore dorato, questa birra ha un profilo maltato e a tendenza dolce, con un gusto contraddistinto da note fruttate e speziate, con coriandolo ben in evidenza, ed una delicata vena affumicata dolce.

Con cosa abbini la Trappista Blanche?

L'ideale abbinamento di questa birra è con piatti a base di pesce e di verdure.