Blanche Belgian Abbey Steenbrugge

La trapense Blanche de la cervecería Steenbrugge

La trapense Tripel es una cerveza belga de Steenbrugge, la cervecería familiar independiente con dos ubicaciones, una en Eemshaven y la otra en Liesout. Todas las etiquetas de la cervecería representan al santo patrón de los cerveceros, S. Arnoldo. La cervecería añade "gruut" a las cervezas, su propia mezcla secreta de especias cuya receta se ha transmitido desde la Edad Media.

¿Cómo se produce la Trapense Blanche?

Esta cerveza de alta fermentación está hecha con un 40 % de trigo y malta sin maltear.

Vista, nariz, ojos y paladar

De color dorado, esta cerveza tiene un perfil maltoso y ligeramente dulce, con un sabor marcado por notas afrutadas y especiadas, con clara evidencia de cilantro, y una delicada veta dulce ahumada.

¿Con qué combinas la Trapense Blanche?

La combinación ideal de esta cerveza es con platos de pescado y verduras.