Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Robert Parker

2021

91/100

James Suckling

2021

90/100

nome completo

Bolgheri DOC Bianco Mezzodì 2021 Batzella

denominazione

Bolgheri

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Vermentino 70%, Viognier 30%

affinamento

Acciaio, Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Pesca, Pompelmo

grado alcolico

13,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Bolgheri DOC Bianco Mezzodì 2021 Batzella

Batzella

0,75 ℓ

13,90 €

12,60 €

Sconto

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

In scadenza

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Antipasti, Pesce, Carni bianche

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 13 ore e 6 minuti per riceverlo entro mercoledì 29 marzo.

Descrizione

Il Bolgheri bianco Mezzodì di Batzella prende il nome dall'omonima parola toscana che significa "mezzogiorno" ed è ispirato al verso di una poesia di D'Annunzio.

Il vino è un blend di uve Vermentino e Viognier. Le uve sono vinificate in tini di acciaio a temperatura controllata. La fermentazione malolattica si fa svolgere in barriques. Segue l'affinamento per 6 mesi dell'80% del vino in vasche di acciaio e del restante 20% in barriques di rovere francese, per concludere con almeno 6 mesi in bottiglia.

Di colore giallo paglierino, al naso svela intense note di frutta banca e gialla e di fiori bianchi, nonché la nota agrumata del pompelmo. In bocca è fresco, dal finale persistente e minerale.

Da abbinare agli antipasti di pesce, polpo con le patate e carni bianche.

Media Voti

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