Bolgheri DOC Bianco Mezzodì 2021 Batzella

0,75 ℓ
14
Sconto
10%
per bottiglia (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Toscana
Ideale con
Antipasti, Carni bianche, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Bolgheri DOC Bianco Mezzodì 2021 Batzella
New
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Vermentino 70%, Viognier 30%
affinamento
Acciaio, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Pesca, Pompelmo
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,13 / 5
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Descrizione

Il Bolgheri bianco Mezzodì di Batzella prende il nome dall'omonima parola toscana che significa "mezzogiorno" ed è ispirato al verso di una poesia di D'Annunzio.

Il vino è un blend di uve Vermentino e Viognier. Le uve sono vinificate in tini di acciaio a temperatura controllata. La fermentazione malolattica si fa svolgere in barriques. Segue l'affinamento per 6 mesi dell'80% del vino in vasche di acciaio e del restante 20% in barriques di rovere francese, per concludere con almeno 6 mesi in bottiglia.

Di colore giallo paglierino, al naso svela intense note di frutta banca e gialla e di fiori bianchi, nonché la nota agrumata del pompelmo. In bocca è fresco, dal finale persistente e minerale.

Da abbinare agli antipasti di pesce, polpo con le patate e carni bianche.

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