Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo
Bourgogne AOC Blanc 2022 Jean-Marc Vincent
New
denominazione
Bourgogne
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta fresca, Minerale
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
0,00 / 5
Potrai votare dopo l'acquisto
Prodotto votato da 0 clienti

Bourgogne AOC Blanc 2022 Jean-Marc Vincent

0,75 ℓ
54,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  72,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 21 ore e 23 minuti per riceverlo entro lunedì 9 giugno.
Disponibilità limitata, è possibile acquistarne una quantità massima di 1 per cliente.
Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.
Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, il Bourgogne Blanc di Jean-Marc Vincent nasce nei vigneti della Côte de Beaune, in particolare a Santenay, con parcelle anche in Auxey-Duresses, Puligny-Montrachet e Montagny. Le viti vantano oltre sessant’anni di età e rappresentano un patrimonio viticolo di rara qualità. L'azienda, fondata da Jean-Marc e Anne-Marie Vincent nel 1997, prosegue la visione avviata dal nonno André Bardollet-Bravard, affermandosi oggi tra i nomi più prestigiosi della Borgogna.

La gestione agronomica è orientata al biologico dal 2003 e prevede alte densità d’impianto. Questa filosofia stimola la competizione tra le viti, ottenendo grappoli di qualità superiore. In cantina, l’attenzione al dettaglio si traduce nell’utilizzo della gravità per la movimentazione dei mosti, pressature delicate per i bianchi e un lungo affinamento sui lieviti in barrique, per esprimere al meglio il carattere del terroir.

Nel calice si esprime con un bouquet ricco di aromi fruttati che ricordano la frutta appena colta, accompagnati da una piacevole freschezza minerale. Al palato si distingue per la sua succosa pienezza e profondità, bilanciata da un’eccellente armonia compositiva che lascia una lunga e piacevole persistenza dopo ogni sorso.

È un vino ideale da abbinare a piatti di pesce, crostacei e carni bianche delicate, specialmente in preparazioni arricchite da salse cremose.

altri suggerimenti
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy