Bourgogne AOC 2022 La Maison Romane

Il Bourgogne di La Maison Romane è un vino rosso prodotto nella Côte Chalonnaise, una zona della Borgogna particolarmente vocata alla coltivazione del Pinot Noir. Questo territorio si distingue per il suo equilibrio tra clima e suoli, offrendo condizioni ottimali per la produzione di vini eleganti e territoriali, espressione autentica della tradizione borgognona.

Prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir, questo vino nasce da una vinificazione attenta e rispettosa, con fermentazione in vasche a temperatura controllata per esaltare l'integrità del frutto. L’affinamento avviene in botti di legno, tecnica che conferisce struttura e complessità senza mascherare la delicatezza del vitigno.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note floreali e un tocco di spezie dolci. In bocca è fresco, fine ed equilibrato, con tannini setosi e un finale minerale che riflette perfettamente i suoli argilloso-calcarei da cui proviene.

Ideale in abbinamento con carni bianche arrosto, pollame o formaggi a pasta morbida di media stagionatura.