Bourgogne AOC 2022 La Maison Romane

El Bourgogne de La Maison Romane es un vino tinto producido en Côte Chalonnaise, una región de Borgoña especialmente adecuada para el cultivo del Pinot Noir. Esta área se distingue por su equilibrio entre clima y suelos, ofreciendo condiciones óptimas para la producción de vinos elegantes y de terroir, una expresión auténtica de la tradición de Borgoña.

Producido exclusivamente de uvas Pinot Noir, este vino nace de una vinificación cuidadosa y respetuosa, con fermentación en cubas a temperatura controlada para resaltar la integridad de la fruta. La crianza se realiza en barricas de madera, técnica que aporta estructura y complejidad sin enmascarar la delicadeza de la variedad.

A la vista, se presenta con un color rojo rubí brillante. En nariz, emergen aromas de frutas rojas maduras, notas florales y un toque de especias dulces. En boca es fresco, fino y equilibrado, con taninos sedosos y un final mineral que refleja perfectamente los suelos arcillo-calcáreos de los que procede.

Ideal para acompañar con carnes blancas asadas, aves o quesos de pasta blanda de media curación.