Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Domaine Jacques Prieur

Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Jacques Prieur, proveniente dalla rinomata regione della Borgogna in Francia, rappresenta un eccellente esempio di vino bianco di questa denominazione.

La vinificazione di questo Chardonnay segue metodi tradizionali, valorizzando le caratteristiche varietali dell'uva. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica, il vino matura per 15 mesi in botti di rovere, permettendo un perfetto equilibrio tra i sapori fruttati e le note legnose. Questo processo conferisce al vino una struttura complessa e una notevole longevità.

Visivamente si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono profumi intensi di frutta a polpa gialla matura, accompagnati da delicate note floreali di gelsomino e acacia. Al palato, il vino è rotondo e ricco, equilibrato da una vivace freschezza che conduce a un finale persistente con accenti agrumati. La sua complessità aromatica lo rende immediatamente riconoscibile e apprezzato.

Questo Chardonnay è ideale come accompagnamento a piatti di pesce, in particolare con insalate di mare. La sua freschezza e struttura si abbinano splendidamente anche con piatti a base di pollo o con selezioni di formaggi freschi.