nome completo
Brunello di Montalcino RIserva DOCG Podere San Giuseppe 2012
New
denominazione
Brunello di Montalcino
annata
2012
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Boisé, Erbe officinali, Frutti di bosco, Marasca, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Brunello di Montalcino RIserva DOCG Podere San Giuseppe 2012

0,75 ℓ
280
per bottiglia (0,75 ℓ) 373,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Un’eccellenza della terra toscana, che nasce in uno splendido podere di Montalcino. La tenuta si trova nei pressi della Val d’Orcia, a sud del piccolo borgo di Castelnuovo dell’Abate, in una zona del comprensorio di Montalcino baciata da un clima particolarmente mite e con sfumature quasi mediterranee.

Nasce da una rigorosa selezione delle uve di Sangiovese più sane e mature, provenienti dalle parcelle più vocate della tenuta. Alla scelta in vigna, segue una selezione in cantina che precede la vinificazione con lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per oltre 40 mesi in botti di rovere e completa il periodo d’affinamento con circa 2 anni in bottiglia.

È un Brunello intenso e strutturato. Dal colore rosso rubino, seduce per la straordinaria complessità degli aromi, che spaziano dalla marasca ai frutti di bosco, dalle erbe officinali alle spezie, dai cenni boisé ai tocchi balsamici. Il sorso è lungo e complesso, con un finale armonioso e molto persistente.

Da abbinare con selvaggina arrosto, tagliata di chianina o bistecca alla fiorentina.

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