Scheda tecnica

nome completo

Campania IGT Core Rosa 2025 Montevetrano

denominazione

Campania

annata

2025

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Aglianico

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi, Fragola, Lampone

grado alcolico

12,5%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Campania IGT Core Rosa 2025 Montevetrano

Montevetrano

0,75 ℓ

19,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Articolo in arrivo, acquista entro 12 ore e 56 minuti per riceverlo entro mercoledì 18 febbraio.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Prodotto nel Sannio, in provincia di Benevento, questo vino rosato Core Rosa dell'azienda agricola Montevetrano è realizzato interamente da uve Aglianico selezionate, coltivate su colline di origine vulcanica caratterizzate da suoli tufacei, calcarei e ricchi di minerali. L'obiettivo del progetto è quello di ottenere un vino fresco, immediato e riconoscibile, che unisca eleganza e autenticità territoriale.

La vinificazione prevede una breve criomacerazione, seguita da fermentazione alcolica condotta in acciaio a temperatura controllata tra i 12 e i 14°C. Successivamente il vino affina per circa due mesi sulle fecce fini, con batonnage settimanali, in modo da incrementarne complessità e rotondità senza perdere vivacità e fragranza.

Alla vista si presenta con una tonalità rosa tenue e luminosa. Il profilo aromatico rivela profumi delicati di fiori bianchi e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note agrumate. Al palato esprime freschezza, equilibrio e una piacevole sapidità, con un finale elegante e persistente.

Perfetto in abbinamento con crudi di pesce o piatti vegetariani dai sapori delicati.

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