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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sardegna
Ideale con
Carni rosse
Scheda tecnica
nome completo
Cannonau di Sardegna Classico DOC Dule 2013 Gabbas
denominazione
Cannonau di Sardegna
annata
2013
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cannonau
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Erbe aromatiche
grado alcolico
14,5%
temperatura
18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Gabbas
0,75 ℓ
24,30 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
32,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2013
91/100
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Bibenda
2013
Veronelli
2013
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2021
Tre bicchieri
AIS
2014
Bibenda
2014
Veronelli
2014
Descrizione
Dule è un Cannonau di Sardegna che porta la firma di Gabbas. Si origina da un unico vigneto, il vigneto Dule, situato nella zona circostante Nuoro.
Si compone di uve Cannonau in purezza, nato da viti di 40 anni. Le uve fermentano e macerano sulle bucce per circa 20 – 25 giorni, ai quali segue un affinamento di 12 mesi in barrique e 10-12 mesi in bottiglia.
Mostra un colore rubino ed un profumo improntato sui tratti freschi del frutto rosso e delle erbe aromatiche. Il corpo è pieno e molto equilibrato nelle sue componenti: morbidezza e struttura bilanciano alla perfezione la freschezza, il tannino e la sapidità salina.
Ottimo con delle costolette di agnello in umido.
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