Cannonau di Sardegna Classico DOC Dule 2013 Gabbas

Fiche technique

récompensés

Gambero Rosso

2013

Trous verres

Bibenda

2013

Veronelli

2013

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2018

Trous verres

AIS

2014

Bibenda

2014

Veronelli

2014

nom complet

Cannonau di Sardegna Classico DOC Dule 2013 Gabbas

appellation

Cannonau di Sardegna

millésime

2013

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sardaigne

cépage

Cannonau 100%

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Herbes aromatiques

degré d’alcool

14,5 %

température

18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Cannonau di Sardegna Classico DOC Dule 2013 Gabbas

Gabbas

0,75 ℓ

24,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 32,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sardaigne

Idéal avec

Viande rouge

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Dule est un Cannonau de Sardaigne qui porte la signature de Gabbas. Il provient d'un seul vignoble, le vignoble Dule, situé dans la zone entourant Nuoro.

Il est composé de raisins Cannonau purs, nés de vignes de 40 ans. Les raisins fermentent et macèrent sur la peau pendant environ 20 à 25 jours, suivis d'un vieillissement de 12 mois en barrique et de 10 à 12 mois en bouteille.

Il montre une couleur rubis et un parfum marqué par les caractéristiques fraîches des fruits rouges et des herbes aromatiques. Le corps est plein et très équilibré dans ses composants: la douceur et la structure équilibrent parfaitement la fraîcheur, le tanin et la saveur salée.

Excellent avec les côtelettes d'agneau cuites.

Note moyenne

3,54 / 5

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