Detalles del producto
Cannonau di Sardegna Classico DOC Dule 2013 Gabbas
Descripción
Dule es un Cannonau de Cerdeña que lleva la firma de Gabbas. Proviene de un único viñedo, el viñedo Dule, situado en los alrededores de Nuoro.
Está compuesto por uvas 100% Cannonau, nacidas de viñedos de 40 años. Las uvas fermentan y maceran sobre los hollejos durante unos 20-25 días, seguido de una crianza de 12 meses en barrica y 10-12 meses en botella.
Muestra un color rubí y un aroma marcado en los rasgos frescos de frutos rojos y hierbas aromáticas. El cuerpo es pleno y muy equilibrado en sus componentes: suavidad y estructura equilibran perfectamente el frescor, el tanino y el sabor salino.
Excelente con chuletas de cordero guisadas.