Cassetta da 2 bottiglie: Bolgheri Rosso e Bolgheri Superiore

Queste due etichette di Campo al Faro provengonon dal terroir bolgherese, dal comune Castagneto Carducci, luogo in cui le stagioni hanno sempre il profumo dell'estate, della brezza marina, delle occasioni lasciate ad aspettare.

Il Bolgheri Rosso è un pregiato blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, dopo una vendemmia manuale e in cassetta di legno, affina in acciaio. Rosso rubino intenso, si apre al naso con intense note vinose, arricchite da sentori di frutta rossa matura. Al palato risulta pieno e sapido, con un tannino leggero che accompagna verso un finale fruttato di buona persistenza. Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne e secondi piatti a base di carni rosse, questo vino è ideale in abbinamento con formaggi mediamente stagionati.

Il Bolgheri Superiore è un blend di uve di Cabernet Sauvignon e Merlot selezionate mano. La fermentazione è svolta in vasche di acciaio con controllo della temperatura e lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento finale è di 16 mesi in barrique per metà nuove di rovere francese, cui seguono ulteriori 6 mesi di sosta in bottiglia. Riporta nel bicchiere un colore rubino intenso. Dal calice giungono ampi e complessi sentori speziati e di frutti di bosco. Una volta assaggiato, si denota la sua potenza e mineralità, che spiccano su una struttura complessa. Ottimo con secondi a base di carni rosse e preparazioni di cacciagione, ben si presta a scortare primi piatti e formaggi di medio-lunga stagionatura.