Cava DO Brut Reserva The Snob Black Tie Sine Nobilitate Everyday Is Like Sunday

Il Cava Brut Reserva The Snob "Black Tie" dell'azienda Everyday Is Like Sunday nasce in vigneti situati nel cuore della DO Cava, in Spagna.

È prodotto in prevalenza con uve Macabeo e con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, il vino base matura per 15 mesi in botti di rovere. La presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento sui propri lieviti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con evidenti note di agrumi e frutta secca, arricchiti da sentori di pasticceria. Al palato risulta morbido ed elegante, piacevolmente fruttato.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con gli affettati, i formaggi freschi, i piatti a base di pesce e i dessert.