Scheda tecnica

nome completo

Cerasuolo di Vittoria DOCG Maskarìa 2018 Terre di Giurfo

denominazione

Cerasuolo di Vittoria

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Frappato, Nero d'Avola

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Etereo, Frutti rossi, Lampone, Mora

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Cerasuolo di Vittoria DOCG Maskarìa 2018 Terre di Giurfo

Terre di Giurfo

0,75 ℓ

18 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Maskarìa è prodotto da Terre di Giurfo, tenuta che si colloca nella Sicilia sud orientale, lungo la valle Fiume Dirillo ai confini tra i comuni di Licodia Eubea e la provincia Iblea.

Le uve di Nero d’Avola (60%) e Frappato (40%) provengono da vigneti situati a 500 m. s.l.m. Una volta raccolte, sono vinificate con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio termoregolate a 25-28°C. Successivamente il vino affina sempre in acciaio.

Si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso, mentre al naso esprime un ampio bouquet di more e lamponi, con note eteree. In bocca risulta pieno e avvolgente, con tannini equilibrati.

Lo si può abbinare piatti di carne dalle cotture importanti, come arrosti e stufati di carni rosse e di selvaggina, oltre che ai formaggi stagionati.

altri suggerimenti