Champagne AOC Brut Cuvée Spéciale Charles Lafitte

Il Cuvée Spéciale di Charles Lafitte è uno Champagne Brut raffinato che unisce tradizione e modernità, esprimendo l’arte dell’assemblaggio champenoise con grande eleganza. La cuvée è ottenuta da una selezione equilibrata di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, ognuno dei quali apporta caratteristiche uniche per creare un perfetto equilibrio tra freschezza, struttura e complessità aromatica.

La vinificazione segue i metodi classici della Champagne, con un lungo affinamento di 36 mesi sui lieviti per sviluppare profondità e finezza. Lo Chardonnay conferisce freschezza e mineralità, il Pinot Noir dona intensità e struttura, mentre il Pinot Meunier aggiunge rotondità e note fruttate, contribuendo all’armonia complessiva del vino.

Alla vista si presenta con un brillante colore oro chiaro, attraversato da un perlage fine e persistente. Il bouquet è delicato e floreale, con sentori di fiori bianchi e frutti bianchi, arricchiti da una sfumatura speziata di pepe. Al palato offre un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità, con aromi dominanti di pesca bianca e un finale lungo e persistente dalle eleganti note fruttate.

Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle.