Champagne AOC Brut Cuvée Spéciale Charles Lafitte

De Cuvée Spéciale van Charles Lafitte is een verfijnde Brut Champagne die traditie en moderniteit verenigt en de kunst van het champagneblenden met grote elegantie uitdrukt. De cuvée is gemaakt van een evenwichtige selectie van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, waarvan elk unieke kenmerken bijdraagt om een perfecte balans tussen frisheid, structuur en aromatische complexiteit te creëren.

De vinificatie volgt de klassieke methoden van Champagne, met een lange rijping van 36 maanden op de droesem om diepte en finesse te ontwikkelen. De Chardonnay geeft frisheid en mineraliteit, de Pinot Noir zorgt voor intensiteit en structuur, terwijl de Pinot Meunier rondheid en fruitige tonen toevoegt, wat bijdraagt aan de algehele harmonie van de wijn.

In uitstraling presenteert het zich met een heldere lichtgouden kleur, doorkruist door een fijne en aanhoudende mousse. Het bouquet is delicaat en bloemig, met tonen van witte bloemen en witte vruchten, verrijkt met een kruidige nuance van peper. Op de smaak biedt het een perfecte balans tussen zuur en rondheid, met dominante aroma's van witte perzik en een lange, aanhoudende afdronk met elegante fruitige tonen.

Perfect als aperitief, past het prachtig bij visgerechten, schelpdieren en zachte kazen.