Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo
Champagne AOC Brut La Grande Dame 2018 Veuve Clicquot
New
denominazione
Champagne
annata
2018
confezione
Cofanetto in cartone pregiato
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
affinamento
7 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Lime, Mela, Note floreali, Pasticceria, Pera
grado alcolico
12,5%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Champagne AOC Brut La Grande Dame 2018 Veuve Clicquot

0,75 ℓ, Cofanetto in cartone pregiato
204 
per pezzo  (0,75 ℓ)  272 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2008
94/100
Robert Parker
2006
94/100
Wine Enthusiast
2006
94/100
James Suckling
2006
94/100
Decanter
2006
95/100

Descrizione

La Grande Dame rappresenta la cuvée di prestigio della Maison Veuve Clicquot, creata per rendere omaggio alla figura carismatica di Madame Clicquot, pioniera dello Champagne. È l’espressione più raffinata dell’arte enologica della Maison, nata per la prima volta nel 1962 e lanciata sul mercato nel 1972 per celebrare il bicentenario della casa. Frutto di una selezione rigorosa dei migliori Pinot Noir della Champagne, La Grande Dame incarna l’eleganza, la forza e la finezza che contraddistinguono il patrimonio vitivinicolo di Veuve Clicquot.

L'annata 2018

Il 2018 si è distinto per un inverno piovoso seguito da una primavera e un’estate insolitamente soleggiate, che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve. Le condizioni climatiche stabili e favorevoli hanno portato a una vendemmia di qualità eccezionale, in grado di esaltare le caratteristiche più nobili del Pinot Noir. Questo millesimo ha permesso di ottenere vini dal grande equilibrio, dotati di raffinatezza e precisione, con un finale sorprendentemente fresco.

La Grande Dame 2018, composta per il 90% da Pinot Noir e per il 10% da Chardonnay, si presenta con un profilo aromatico elegante e stratificato. Al naso si percepiscono note agrumate di lime e yuzu, seguite da sentori floreali come il caprifoglio. Il bouquet si arricchisce con aromi di mela, pera, zenzero e fave di Tonka, che evolvono verso ricordi di pasticceria. Al palato si distingue per la sua sapidità e tensione, con una struttura equilibrata e una raffinatezza che ne esaltano la persistenza.

Grazie alla sua complessità e freschezza, La Grande Dame 2018 si abbina perfettamente a piatti di alta gastronomia stagionale, preparazioni delicate come mousse o chiffonade, ingredienti sapidi e raffinati dal mare, risotto al sedano, farro croccante e brodo di pollo.

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