Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Sophie Baron
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Ideale con
Formaggi freschi, Pesce, Aperitivi, Antipasti, Risotti, Crostacei

Scheda tecnica

nome completo
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Sophie Baron
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay
affinamento
7 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Ananas matura, Banana, Crosta di pane, Fiori bianchi, Vaniglia
grado alcolico
12,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Sophie Baron

Sophie Baron
0,75 ℓ
29,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Chardonnay in purezza per 7 anni sui lieviti, naso di melone bianco e litchi, sfumature di gelsomino e chiusura sulle note dello sfalcio di campo. Bocca tesa e compatta, di bella succosità e iodatura. Ritorno, sul finale, delle note fruttate.
premi e riconoscimenti
Vino.com
sa
90/100
Wine Enthusiast
sa
90/100
James Suckling
sa
91/100
Luca Gardini
sa
93/100
coccarda

Descrizione

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Sophie Baron è la massima espressione di Champagne a base di Chardonnay in purezza della Maison Sophie Baron.

Ottenuto da una cuvée di Chardonnay attentamente selezionati dallo chef de Cave, questo champagne affina per 7 anni sui propri lieviti prima del dégorgement.

Limpido e con un perlage finissimo e persistente, questo Champagne si caratterizza per i profumi ampi e golosi di frutta tropicale matura, ananas e banana e per le note dolci di vaniglia e fiori bianchi. Una bollicina nata per regalare un piacere unico anche al palato, con un impatto avvolgente e un lungo finale.

Servilo se vuoi un eccellente aperitivo o cerchi uno champagne ideale anche a tutto pasto, fantastico come è con piccola pasticceria salata, antipasti, risotti delicati e pesce bianco servito con salsa.

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