Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Sophie Baron

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Arômes

Fruité

Origine

France, Champagne

Idéal avec

Poisson, Crustacés, Apéritifs, Entrées, Fromages frais, Risotto

Fiche technique

nom complet

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Sophie Baron

appellation

Champagne

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Chardonnay

vieillissement

7 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Ananas mûr, Banane, Croûte de pain, Fleurs blanches, Vanille

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Sophie Baron

Sophie Baron

0,75 ℓ

29,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 200 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Produit indisponible.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Chardonnay en pureté depuis 7 ans sur lies, nez de melon blanc et de litchi, nuances de jasmin et de fermeture sur les notes du champ de tonte. Bouche tendue et compacte, avec une belle jutosité et de l'iode. Retour, en finale, des notes fruitées.

récompensés

Vino.com

90/100

Wine Enthusiast

90/100

James Suckling

91/100

Luca Gardini

93/100

Description

Le Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Sophie Baron est l'expression maximale du Champagne élaboré à partir de Chardonnay dans la pureté de la Maison Sophie Baron.

Issu d'une cuvée de Chardonnay soigneusement sélectionnée par le chef de Cave, ce champagne vieillit 7 ans sur lies avant dégorgement.

Limpide et au perlage très fin et persistant, ce Champagne se caractérise par des arômes amples et gourmands de fruits tropicaux mûrs, d'ananas et de banane et par de douces notes de vanille et de fleurs blanches. Une bulle créée pour donner un plaisir unique aussi au palais, avec un impact enveloppant et une longue finale.

Servez-le si vous voulez un excellent apéritif ou si vous recherchez un champagne qui soit également idéal pour tout le repas, fantastique comme il l'est avec des petites pâtisseries salées, des apéritifs, des risottos délicats et des poissons blancs servis en sauce.

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