Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Sophie Baron

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Sophie Baron är det maximala uttrycket för Champagne från Chardonnay i renhet av Maison Sophie Baron.

Erhållen från en cuvée av Chardonnay noggrant utvald av kocken de Cave, denna champagne åldras i 7 år på sin jäs innan dégorgement.

Tydlig och med en mycket fin och ihållande perlage, kännetecknas denna Champagne av rikliga och giriga aromer av mogen tropisk frukt, ananas och banan och av de söta tonerna av vanilj och vita blommor. En bubbla skapad för att ge en unik njutning också till gommen, med en omslutande effekt och en lång finish.

Servera den om du vill ha en utmärkt aperitif eller om du letar efter en champagne som också är perfekt för hela måltiden, fantastiskt som med små salta bakverk, aptitretare, delikata risottor och vit fisk serverad med sås.