Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Fernand Lemaire

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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Carni bianche, Pesce
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 19 ore e 30 minuti per riceverlo entro martedì 3 agosto.
nome completo
Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Fernand Lemaire
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
48 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Burro, Fiori bianchi, Pasticceria
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,65 / 5
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Descrizione

Il Blanc de Blancs di Fernad Lemaire è un'espressione di finezza ed eleganza che proviene dal villaggio più famoso della regione di Champagne: Hautvillers, culla del monaco benedettino Dom Pérignon e di tutto lo champagne.

È ottenuto da uve Chardonnay in purezza, raccolte una volta raggiunta la maturità ottimale. Completata la fermentazione alcolica e malolattica, la cuvée viene avviata alla presa di spuma che si conclude con un affinamento sui lieviti di 48 mesi.

Bollicina dal colore giallo dorato luminoso, sfoggia al naso un bouquet composito, fatto da sentori di fiori bianchi e agrumi, a cui si aggiungono note che richiamano il burro e l'alta pasticceria. Al palato si caratterizza per un piacevole attacco carnoso e aromatico e per la bella lunghezza.

Eccellente da aperitivo, si sposa eccezionalmente con il pollame e i secondi a base di pesce.

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