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Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Fernand Lemaire

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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Arômes
Floral
Idéal avec
Apéritifs, Viande blanche, Poisson
Origine
France, Champagne
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 3 heures et 27 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 31 janvier.
nom complet
Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Fernand Lemaire
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
48 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Beurre, Fleurs blanches, Pâtisserie
degré d’alcool
12,5 %
température
8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,67 / 5
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Produit évalué par 408 utilisateurs

Description

Le Blanc de Blancs de Fernad Lemaire est une expression de finesse et d'élégance qui vient du village le plus célèbre de la Champagne: Hautvillers, le berceau du moine bénédictin Dom Pérignon et tout le champagne.

Il est obtenu à partir de raisins de Chardonnay purs, récoltés une fois la maturité optimale atteinte. Une fois la fermentation alcoolique et malolactique terminée, la cuvée commence à prendre de la mousse qui se termine par un élevage de 48 mois sur lies.

Pétillante avec une couleur jaune dorée brillante, elle montre un nez composite au nez, fait de notes de fleurs blanches et d'agrumes, auxquelles s'ajoutent des notes qui rappellent le beurre et la haute pâtisserie. En bouche, il se caractérise par une agréable attaque charnue et aromatique et par sa belle longueur.

Excellent à l'apéritif, il se marie exceptionnellement bien avec les plats principaux à base de volaille et de poisson.

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