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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne

Scheda tecnica

nome completo
Champagne Extra Brut AOC Cordon Bleu De Venoge
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Extra Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
affinamento
4 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta a polpa bianca, Pesca
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne Extra Brut AOC Cordon Bleu De Venoge

0,75 ℓ
39,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
sa
92/100
Wine Spectator
sa
91/100

Descrizione

Questo Champagne Extra Brut è una bollicina composta per il 50% da Pinot Nero, per il 25% da Chardonnay e per il restante 25% da Pinot Meunier, che sosta sui lieviti per 4 anni. Il nastro blu o "Cordon Bleu" è adottato come simbolo della casa, con riferimento al fiume Venoge e all'Ordine dello Spirito Santo, il più famoso ordine cavalleresco della monarchia francese.

Ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati, esaltato da un perlage fine e persistente. All'olfatto si percepiscono nette sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi e pesca. Al palato risulta cremoso e fresco, con una rotondità derivata dal contributo del Pinot Nero.

Eccellente da aperitivo, è perfetto in compagnia di un piatto di frutti di mare.

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