Champagne Extra Brut AOC Cordon Bleu De Venoge

Este Champagne Extra Brut es una burbuja compuesta por 50% Pinot Nero, 25% Chardonnay y el 25% restante Pinot Meunier, que reposa sobre lías durante 4 años. La cinta azul o "Cordon Bleu" se adopta como símbolo de la casa, en referencia al río Venoge y la Orden del Espíritu Santo, la orden caballeresca más famosa de la monarquía francesa.

Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados, realzado por un perlaje fino y persistente. En nariz hay claras sensaciones de fruta de pulpa blanca, cítricos y melocotón. En boca es cremoso y fresco, con una redondez derivada del aporte del Pinot Noir.

Excelente como aperitivo, es perfecto en compañía de un plato de marisco.