14 Luglio: 🎉 Oggi i migliori vini francesi in promozione. Termina tra:

nome completo
Châteauneuf-du-Pape AOC 2021 Clos du Mont-Olivet
New
denominazione
Châteauneuf-du-Pape
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Valle del Rodano
vitigno
Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Syrah
affinamento
Botte di legno, Cemento vetrificato
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Note erbacee, Spezie
grado alcolico
15 %
temperatura
15-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Châteauneuf-du-Pape AOC 2021 Clos du Mont-Olivet

0,75 ℓ
Promozione
47,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  62,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 55 € 
Prezzo più basso: 47,10 € 
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Valle del Rodano
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 1 quantità
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 17 luglio.

Descrizione

Lo Châteauneuf-du-Pape è un vino rosso del Clos du Mont-Olivet, le cui origini sembrano risalire al '500 ovvero all'episodio della vendita di una vigna detta "ad montem oliveti". La famiglia Sabon si lega a questo territorio agli inizi del '900, in cui oggi i vigneti si estendono in 3 denominazioni: 21 ettari nella Châteauneuf-du-Pape AOC, 14 ettari nel Lirac AOC, 10 ettari nella Cotes du Rhone AOC, 3 ettari nel Vin de Pays du Gard AOC.

Dopo una parziale diraspatura dell'uva, l'uva viene pressata e il mosto vinificato in vasche di cemento, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Dopo l'assemblaggio finale il vino continua a maturare tini di diversi materiali e grandezze: il 70% in grandi tini (60 anni), il 20% in tini di cemento e il 10% in vecchie botti.

Nel calice si presenta di colore rubino. Al naso è ampio e complesso, con profumi di frutti rossi, di note erbacee e speziate. Al palato è avvolgente, con tannini ben integrati e una lunga persistenza.

Ideale in abbinamento con carni rosse e a selvaggina arrosto e in umido.

Media Voti
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In scadenza
Operazione in corso, attendere...

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