Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2023 Clos des Papes

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Medio

Aromi

Speziato

Origine

Francia, Valle del Rodano

Scheda tecnica

nome completo

Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2023 Clos des Papes

denominazione

Châteauneuf-du-Pape

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Valle del Rodano

vitigno

Altri vitigni, Grenache, Mourvèdre, Syrah

affinamento

Botte grande

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Menta, Pepe

grado alcolico

14%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2023 Clos des Papes

Clos des Papes

0,75 ℓ

139,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 186,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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2021

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94/100

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2021

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Descrizione

Il Clos des Papes Rouge è prodotto nella zona di Châteauneuf-du-Pape, nel Rodano meridionale con un blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre.

Ben 24 ettari, dislocati in vari appezzamenti, sono dedicati alla produzione di questo rosso, che rappresenta il 90% della produzione aziendale; la coltivazione è certificata biologica dal 2011. Dopo la fermentazione il vino affina in grandi fusti di rovere per un periodo che va da 12 a 15 mesi.

Alla vista si presenta rosso rubino intenso e brillante. Al naso emergono con chiarezza i frutti rossi come il lampone seguiti da toni speziati distribuiti tra pepe nero e bianco e da una lieve scia mentolata. In bocca il corpo si mostra pieno e reso fine da un tannino composto e da un'invidiabile struttura che dona freschezza e godibilità. Chiude un intreccio speziato ed erbaceo di lunga persistenza.

Ottimo da abbinare a un carrè di agnello alla brace o a primi piatti a base di ragù di carne.

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