Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Affettati e salumi, Primi piatti, Carni bianche, Formaggi stagionati, Carni rosse, Formaggi freschi

Scheda tecnica

nome completo

Chianti DOCG Stemmi 2011 Petriolo

denominazione

Chianti

annata

2011

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Canaiolo, Sangiovese

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Violetta

grado alcolico

12,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti DOCG Stemmi 2011 Petriolo

Petriolo

0,75 ℓ

Promozione

5,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 7,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Chianti Petriolo Stemmi della Fattoria Petriolo nasce in vigneti situati sulle colline di Rignano sull'Arno, in provincia di Firenze.

È prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con uve Canaiolo Nero, raccolte rigorosamente a mano tra fine Settembre e la prima metà di Ottobre. Dopo un'attenta selezione in vigna, le uve fermentano con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata. Il vino matura quindi in acciaio e affina in bottiglia prima di essere commercializzato.

Presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori eleganti e pieni tra cui spiccano note di viola e sfumature di frutti a bacca rossa. In bocca risulta armonico, asciutto e sapido, con una leggera tannicità e una buona stuttura.

Perfetto in abbinamento a primi piatti e carni, sia bianche che rosse, è ideale per accompagnare salumi, affettati e formaggi di medio impasto.

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