Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Primi piatti, Formaggi stagionati, Carni rosse, Affettati e salumi, Formaggi freschi, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo

Chianti DOCG Stemmi 2011 Petriolo

denominazione

Chianti

annata

2011

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Canaiolo, Sangiovese

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi, Violetta

grado alcolico

12,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti DOCG Stemmi 2011 Petriolo

Petriolo

0,75 ℓ

Promozione

5,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 7,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Chianti Petriolo Stemmi della Fattoria Petriolo nasce in vigneti situati sulle colline di Rignano sull'Arno, in provincia di Firenze.

È prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con uve Canaiolo Nero, raccolte rigorosamente a mano tra fine Settembre e la prima metà di Ottobre. Dopo un'attenta selezione in vigna, le uve fermentano con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni a temperatura controllata. Il vino matura quindi in acciaio e affina in bottiglia prima di essere commercializzato.

Presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori eleganti e pieni tra cui spiccano note di viola e sfumature di frutti a bacca rossa. In bocca risulta armonico, asciutto e sapido, con una leggera tannicità e una buona stuttura.

Perfetto in abbinamento a primi piatti e carni, sia bianche che rosse, è ideale per accompagnare salumi, affettati e formaggi di medio impasto.

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