Produktdetaljer

fullständigt namn

Chianti DOCG Stemmi 2011 Petriolo

appellation

Chianti

årgång

2011

land

Italien

region

Toscana

druva

Canaiolo, Sangiovese

format

0,75 L

aromer

Röda frukter, Violett

alkoholhalt

12,5%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Chianti DOCG Stemmi 2011 Petriolo

Petriolo

0,75 ℓ

Ej rabatterbar

6,10 €

per flaska (0,75 ℓ) 8,13 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Chianti Petriolo vapensköldar från Petriolo gården föddes i vingårdar belägna på bergen i Rignano sull'Arno, i provinsen Florens.

Det produceras 90% med Sangiovese-druvor och 10% med Canaiolo Nero-druvor, som noggrant skördas för hand mellan slutet av september och första halvan av oktober. Efter noggrant urval i vingården fermenterar druvorna med maceration på skinnen i cirka 10 dagar vid kontrollerad temperatur. Vinet mognar sedan i stål och åldras i flaska innan det saluförs.

Den har en rubinröd färg. Näsan öppnas med eleganta och fulla antydningar bland vilka anteckningar av violetta och nyanser av röda bärfrukter sticker ut. I munnen är det harmoniskt, torrt och svagt, med lätta tanniner och god struktur.

Perfekt i kombination med första kurser och kött, både vitt och rött, det är idealiskt att följa med pålägg, pålägg och mellanstrukturerade ostar.

andra rekommendationer