Product informatie

volledige naam

Chianti DOCG Stemmi 2011 Petriolo

appellatie

Chianti

jaargang

2011

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Canaiolo, Sangiovese

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Viooltje

alcohol

12,5%

temperatuur

18 - 20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Chianti DOCG Stemmi 2011 Petriolo

Petriolo

0,75 ℓ

Niet kortingbaar

6,10 €

per fles (0,75 ℓ) 8,13 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Chianti Petriolo-wapens van de Petriolo-boerderij werden geboren in wijngaarden op de heuvels van Rignano sull'Arno, in de provincie Florence.

Het wordt voor 90% geproduceerd met Sangiovese-druiven en 10% met Canaiolo Nero-druiven, die tussen eind september en de eerste helft van oktober zorgvuldig met de hand zijn geoogst. Na zorgvuldige selectie in de wijngaard fermenteren de druiven met maceratie op de schil gedurende ongeveer 10 dagen bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt dan in staal en rijpt op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Het heeft een robijnrode kleur. De neus opent met elegante en volle hints, waaronder tonen van violet en nuances van rode bessen. In de mond is het harmonieus, droog en sappig, met lichte tannines en een goede structuur.

Perfect in combinatie met voorgerechten en vlees, zowel wit als rood, ideaal om vleeswaren, vleeswaren en kazen met een medium structuur te begeleiden.

meer aanraders