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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Cilento DOP Fiano Cumalè 2017 Casebianche
denominazione
Cilento
annata
2017
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Fiano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Erbe officinali, Note salmastre
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Cilento DOP Fiano Cumalè 2017 Casebianche
0,75 ℓ
14,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
18,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Primi piatti, Antipasti, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile
Descrizione
Il Cilento Fiano Cumalè di Casebianche prende vita nei filari della Vigna Grande, sita nel comune di Torchiara, in provincia di Salerno.
È prodotto esclusivamente con uve Fiano, parzialmente pigiadiraspate e sottoposte a fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino affina quindi le sue caratteristiche organolettiche in acciaio sui propri lieviti per 6 mesi e ulteriormente in bottiglia prima di raggiungere il mercato.
Questo vino ha colore giallo paglierino. Al naso emana suadenti sensazioni salmastre, ricamate da toni agrumati, di arbusti marini e di erbe officinali. Al gusto è sapido e fresco, persistente nel finale.
Ottimo insieme ad antipasti delicati, è perfetto in compagnia di primi piatti a base di pesce.
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