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Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Wine Enthusiast

95/100

nome completo

Cognac AOC Le Sauvage Augier

denominazione

Cognac

confezione

Astucciato

paese

Francia

vitigno

Ugni Blanc 100%

affinamento

Botti nuove di rovere francese

formato

0,7 L

gusto

Frutta tropicale, Albicocca candita, Vaniglia, Cannella, Chiodi di garofano

grado alcolico

40,8 %

temperatura

18-22 ℃

Cognac AOC Le Sauvage Augier

Augier

0,7 ℓ, Astucciato

Promozione

65 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 92,86 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 80,90 €

Prezzo più basso: 65 €

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Tipologia

Brandy

Grado alcolico

40,8%

Momento degustazione

Dopocena

Origine

Francia

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 5 quantità

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giovedì 7 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Cognac Le Sauvage di Augier nasce da un blend di eccellenti acquaviti a base di uve Ugni Blanc, provenienti unicamente dal cru della Cognac Petit Champagne. Il suolo, caratterizzato da una forte presenza di gesso, contribuisce a conferire al distillato una struttura e un equilibrio impareggiabili. Invecchia in botti nuove di rovere francese.

Di colore giallo dorato, sprigiona al naso un profumo potente e vibrante che rimanda alla frutta tropicale. Al palato rivela un corpo notevolmente complesso, con note di albicocca candita ed un finale persistente e leggermente speziato, su toni di vaniglia, cannella e chiodi di garofano.

Ottimo con dolci a base di mele e miele, accompagna egregiamente raffinati e strutturati piatti a base di cacciagione.

Media Voti

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