Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay 2022 Antico Borgo dei Colli

Lo Chardonnay è prodotto dall'azienda Antico Borgo dei Colli, situata nel Collio friulano e precisamente a Prepotto. I vigneti si trovano nella valle del Judrio, al confine con il Collio Italiano e quello Sloveno.

Le uve Chardonnay sono pressate sofficemente e fermentate in vasche di acciaio inox, senza fermentazione malolattica. L'affinamento sulle fecce fini dura 4-5 mesi.

Di colore giallo paglierino con sfumature dorate, si esprime al naso con aromi di frutta esotica come mango, ananas e banana. Il sorso è caldo e aromatico, dal finale persistente.

Ottimo sia con gli antipasti che con primi piatti a base di pesce, verdure o ragù di carni bianche.