Colline Lucchesi DOC Levato di Majulina 2014 Calafata

Il Colline Lucchesi Rosso Levato di Majulina di Calafata viene alla luce da vigneti a conduzione biologica e biodinamica, collocati in località Maolina, in provincia di Lucca.

È prodotto con uve Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo e Aleatico, con piccole aggiunte di altri vitigni autoctoni, raccolte tra gli ultimi dieci giorni di agosto e la prima settimana di settembre. Il mosto fermenta in mastelli con una macerazione di 12-14 giorni e affina per 2 anni tra vasche di acciaio e di cemento.

Il Levato di Majulina di Calafata veste un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è intenso e fruttato, con note di lamponi e di fragola che si mescolano a piacevoli sentori di fiori rossi. Il gusto include sensazioni di freschezza e di succosità, che accompagnano verso un finale gradevolmente morbido e persistente.

Vino da tutto pasto.