Product informatie
Colline Lucchesi DOC Levato di Majulina 2014 Calafata
Omschrijving
De Colline Lucchesi Rosso Levato di Majulina di Calafata komt aan het licht van biologische en biodynamische wijngaarden, gelegen in Maolina, in de provincie Lucca.
Het wordt geproduceerd met Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo en Aleatico druiven, met kleine toevoegingen van andere inheemse wijnstokken, geoogst tussen de laatste tien dagen van augustus en de eerste week van september. De most fermenteert in kuipen met een maceratie van 12-14 dagen en rijpt gedurende 2 jaar tussen stalen en cementtanks.
De Levato di Majulina van Calafata draagt een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is intens en fruitig, met tonen van frambozen en aardbeien die vermengen met aangename hints van rode bloemen. De smaak bevat sensaties van frisheid en sappigheid, die gepaard gaan met een aangenaam zachte en aanhoudende afdronk.
Volledige maaltijdwijn.